40年老店燒餅夾黑輪…老闆過世斷香！妻子：1原因下一代嘸人接

記者簡榮良／高雄報導

不再飄香！高雄左營在地經營40年的燒餅店，憑藉著燒餅夾黑輪獨特老兵吃法竄紅，加上鄰近學區，只要銅板價，早已跟居民生活密不可分。未料，店家粉專無預警宣布熄燈，原因是老闆因病過世，下一代有自己的工作事業要忙，無意願接手。

燒餅用剪刀剪開，夾進黑輪、荷包蛋、豆乾等配料，用料不手軟，塞到燒餅合不起來才算大功告成，再搭配一杯豆漿，銅板價組合是不少在地人的日常早餐。

「海青王家燒餅店」開業飄香40年，儘管眷村拆除後被迫遷移至左營大路，仍有不少始終饕客跟隨，不止味道沒變，連員工也沒換；豈料年初貼出暫停營業公告，外界本以為只是休長假，直到近日才得知是最後道別。

「海青王家燒餅店」粉專最新貼文寫下：「感謝各位多年來的支持，左營大路的海青王家燒餅店即日起停業，謝謝大家。」

妻子透露，老闆因病過世，兒子在台南上班，事業穩定，無意願接手，「家裡孩子都沒有人要接」，飄香40年無奈熄燈。不過，親戚仍在高雄市區展店，就待饕客尋香上門。